RESTORAN IN KARLOVAC
Nach einem aktiven Tag fragen sich Karlovac-Gäste oft, wo man in Karlovac am besten essen kann? Welche sind die besten Restaurants in Karlovac und welches Essen dominiert das Karlovac-Menü?
In den Karlovacer Restaurants wird für jeden Geschmack etwas geboten, und die Karlovacer Menüs sind reich an gastronomischen Spezialitäten, die Einflüsse aus West-, Mittel- und Südeuropa und der einheimischen Küche miteinander gemischt. Die österreichische, ungarische, türkische und italienische Küche sowie die kroatisch-dalmatinische, slawonische und die likaische Küche hatten den größten Einfluss auf das gastronomische Angebot von Karlovac.
Eingelegtes Gemüse
Carpaccio vom Rindoveđi carpaccio
Padano Zweig, Aceto Balsamico, Olivenöl
Konfektionierte Forelle
Meerrettich, Croutons, Joghurt, Salat
Bistra goveđa juha sa domaćom tjesteninom
Povrće, meso, domaća tjestenina
Blumenkohlcremesuppe mit knusprigem Speck
Croutons, Kürbisöl
Montecato Risotto mit Steinpilzen
Butter, Grana Padano
Salat, Hähnchenfilet, Tomate, Crouton,Caesar Dressing, Käse Grana Padano
Griechischer Salat
Salat, Feta, Tomate, Gurke, Pfeffer, Zitronensaft, Olivenöl, Oliven, Walnuss
Saisonaler Salat
Käsekroketten, Burnoise-Gemüse
Schweinemedaillons mit Speck überzogen
Würzige trockene Pflaumensauce, marinierte Pilze, Gnocchi
Lammkoteletts im eigenen Saft
Erbsenpüree, Käsekroketten
Hähnchenfilet in Panko-Krümel gebraten
Polenta, Milch, Butter, Padana, eingelegte Rüben
Forellenfeile
Saisongemüse, Erbsenpüree, Zitronen
“Unser” Burger
gemischter Burger, Gebäck, Pommes Frites, Ketchup, BBQ-Sauce, knuspriger Speck, Röstzwiebeln,Jungkohl, Tomaten, Gurken
Ganache, Schlagsahne, Waldfruchtsauce
Käsekuchen original
Frischkäse
Cherry Bends
Vanilleeis, Schlagsahne
Pfannkuchen von Florian & Godler
Schokoladensauce, Waldfruchtsauce, Kekse, Vanilleeis
Arbeitszeit
- 06:30 - 10:00
- 18:00 - 23:00