RESTORAN U KARLOVCU
Često se karlovački gosti nakon aktivno provedenog dana pitaju – gdje se u Karlovcu najbolje može pojesti? Koji su najbolji restorani u Karlovcu i kakva hrana dominira na karlovačkim jelovnicima?
U restoranima u Karlovcu pronaći će se hrane za svačije nepce, a karlovački meniji bogati su gastronomskim specijalitetima u kojima su izmiješani utjecaji zapadne, srednje i južne Europe te domaće autohtone kuhinje. Najveći utjecaj na karlovačku gastronomsku ponudu imale su austrijska, mađarska, turska i talijanska kuhinja te hrvatske – dalmatinska, slavonska i lička.
Ukiseljeno povrće
Goveđi carpaccio
Grana padano, aceto balsamico, ulje maslinovo
Confitirana pastrva
Hrena, krutoni, jogurt, salata
Bistra goveđa juha sa domaćom tjesteninom
Povrće, meso, domaća tjestenina
Krem juha od cvjetače sa hrskavom pancetom
Krutoni, bućino ulje
Rižoto montecato s vrganjima
Maslac, Grana Padano
zelena salata, pileći file, rajčica, krutoni,
cezar dresing, sir Grana Padano
Grčka salata
zelena salata, feta sir, rajčica, krastavac, paprika,
limunov sok, maslinovo ulje, masline, orah
Sezonska salata
Kroketi od sira, burnoise povrće
Svinjski medaljoni obložen slaninom
Pikantan umak od suhih šljiva, marinirane gljive, njoki
Janjeći kotleti u vlastitom soku
Pire od graška, kroketi od sira
Pileći file pržen u panko mrvicama
Palenta, mlijeko, maslac, grana padano, ukiseljena cikla
File pastrve
Sezonsko povrće, pire od graška, limun
„Naš“ Burger
miješani burger, pecivo, domaći pomfrit, ketchup, bbq umak,
hrskava panceta, prženi luk, kupus mladi, rajčica, kiseli krastavci
Ganache, šlag, umak od šumskog voća
Cheesecake original
Krem sir
Savijača od višnji
Sladoled vanilija, šlag
Palačinke Florian & Godler
Umak od čokolade, umak od šumskog voća,
keksi, sladoled od vanilije
Radno vrijeme
- 06:30 - 10:00
- 18:00 - 23:00